Обычно в обязанности управляющего в загородный дом входит:

Управление персоналом дома: распределение и контроль выполнения обслуживающим персоналом своих обязанностей;
Организация обслуживания инженерных систем и коммуникаций дома: взаимодействие с внешними организациями и коммунальными службами, контроль выполнения работ;
Закупка продуктов, бытовых мелочей, строительных и прочих товаров (личные поездки по торговым точкам), организация закупок; распределение средств на покупки.
Организация приемов, деловых и праздничных мероприятий: встреча и размещение гостей;
Навыки в классификации вин - пополнение винного запаса, выполнение некоторых функций бармена: коктейли, кофемашина - приготовление кофе, сервировка кофейного стола и проч;
Организация поездок владельца дома и членов семьи: заказ билетов, доставка в аэропорт и обратно, организация встречи
Обслуживание автопарка (контроль наличия средств обслуживания и т.д.)